Ginger Shandies

Ingredients

• 3 bottle(s) (11.2-ounce) chilled Hoegaarden beer
• 1 bottle(s) (12-ounce) chilled ginger beer
• 1  thinly sliced lemon
• Mint sprigs, for garnish

---

Directions

1. In a large pitcher, combine Hoegaarden with ginger beer. Stir in most lemon slices and mint sprigs. Fill 6 rocks glasses with ice. Add remaining lemon slices to glasses and pour in shandy. Garnish each drink with a mint sprig and serve.

Care sunt cele mai eficiente tehnici de intindere a podoabei capilare - Vreau parul drept!

Uneori, din motive financiare sau legate de timpul de care dispui, placa de intins parul este un rau necesar. Desi acest instrument ar trebui folosit, la modul ideal, doar de specialisti, urmand cateva reguli simple, poti avea, in acelasi timp, plete drepte si sanatoase.
Decalogul parului intins cu placa:
1. Nu folosi placa daca parul a fost recent agresat chimic: facut permanent sau vopsit.
2. Apeleaza la aceasta metoda ocazional.
3. Foloseste un produs special, pentru a proteja parul de caldura emanata de placa.
4. Foloseste o placa de intins parul pe baza de
aburi, care si hidrateaza firul in timp ce il coafeaza.
5. Nu lasa aparatul sa stea pe firul de par mai mult decat este mentionat pe ambalaj (timpul de expunere al parului la caldura difera in functie de tipul placii, care poate fi din metal sau ceramica).
6. Nu aplica niciodata placa direct pe parul umed.
7. Pentru rezultate mai bune, nu intinde parul in aceeasi zi in care l-ai spalat. Astfel, firele de par se vor electriza mai putin.
8. Nu te zgarci si cumpara o placa de calitate. Gandeste-te ca parului ii ia cativa ani ca sa creasca atat de lung.
9. Nu abuza de produsele de styling daca nu vrei ca parul sa ti se incarce.
10. Lucreaza cu suvite de grosime medie.

Peria rotativa
Daca parul tau nu este foarte ondulat si da putine semne de revolta, atunci o perie de coafat rotativa este solutia care te va scuti sa dai mereu fuga la coafor. Dupa ce parul a fost spalat si tratat cu balsam trebuie pieptanat de la radacina spre varfuri. Ca si in cazul placii, si pentru aceasta metoda este recomandat un produs de protectie a parului de caldura eliberata de perie. Cand vrei sa-ti intinzi singura parul pregateste-te sa pierzi ceva timp, intrucat va trebui sa acorzi atentie fiecarei suvite in parte. Desi este o alternativa mai putin traumatizanta pentru par decat placa, din nefericire, peria da rezultate doar pe anumite tipuri de par. Daca ai firul de par prea gros sau prea subtire va trebui sa te adresezi salonului de coafura.

Rezultate semi-permanente
Cea mai eficienta tehnica este cea de intindere semi-permanenta, care mai este cunoscuta si sub numele de intinsul parului brazilian. Aceasta tehnica, executata doar la salon, se bazeaza pe produse de indreptare a parului care au in componenta cheratina naturala pura in combinatie cu alte elemente benefice pentru par, cum ar fi cisteamina si uleiurile naturale organice. Mai mult, nu este vorba doar de o tehnica de styling ale carei rezultate se mentin cateva luni, dar si de un tratament de ingrijire in profunzime a firului de par, cheratina fiind una dintre componentele de baza ale podoabei capilare. In urma procedurii, care poate dura cateva ore, in functie de lungimea firului de par, acesta ramane moale, fin si stralucitor. Fata de alte tehnici de indreptare semi-permanente, metoda organica pe baza de cheratina nu contine amoniac, parabeni si nici hidroxid de sodiu si poate fi folosita pe orice tip de par.

Parmesan and Basil Chicken Sandwich Filler

Ingredients

Serves: 4

• 2 skinless, boneless chicken breast fillets
• salt and freshly ground black pepper to taste
• 225ml (8 fl oz) mayonnaise
• 2 tablespoons chopped fresh basil
• 2 cloves garlic, minced
• 3 stalks celery, finely chopped
• 4 tablespoons grated Parmesan

Preparation method

Prep: 10 mins | Cook: 30 mins

1.

Season chicken with salt and pepper. Roast at 190 C / Gas mark 5 for 35 minutes, or until juices run clear. Let cool, and chop into chunks.

2.

In a medium bowl, mix together the mayonnaise, basil, garlic and celery. Combine with the chunked chicken and Parmesan. Refrigerate until serving.

 

receipe on: http://allrecipes.co.uk/

Inghetata espresso

Ingrediente:

• 1 ½ ceasca lapte integral
• ¾ ceasca zahar tos
• 1 ½ ceasca boabe de cafea intregi prajite
• un varf de cutit de sare
• 1 ½ ceasca smantana pentru frisca
• 5 galbenusuri de ou
• ¼ lingurita extract de vanilie
• ¼ lingurita espresso fin macinat

Mod de preparare:
Pune intr-o cratica la foc mic laptele, zaharul, boabele intregi de cafea, sarea si ½ ceasca smantana. Odata ce amestecul este cald, acopera cu un capac, inchide flacara de la aragaz si uita de el aproximativ 1 ora - timp ingaduit pentru racire.
Dupa o ora incalzeste din nou amestecul de lapte si cafea. Toarna smantana ramasa intr-un castron mare. Intr-un bol separat amesteca galbenusurile de ou si toarna incet compozitia de lapte cald, amestecand constant. Varsa totul din nou in cratita si aseaz-o la foc mediu amestecand pana se ingroasa.
Dupa ce s-a ingrosat, compozitia se strecoara printr-o sita in castronul cu smantana, apasand usor pe boabele de cafea cu o lingura pentru a iesi cat mai multa aroma din ele, dupa care boabele pot fi aruncate. Se incorporeaza vanilia si espresso-ul fin macinat, amestecand pe o baie de gheata pana se raceste complet, dupa care se pune la congelator 3-4 ore, amestecand la fiecare jumatate de ora cu o firculita pentru a sparge cristalele de gheata..

Limonada cu castravete

Ingrediente pentru Limonada cu castravete

250 ml suc de lime (de la 6-7 lime)
6 castraveciori proaspeti
1 cana zahar
4 cani apa rece
250 ml apa minerala carbogazoasa (1 cana)
menta
cuburi de gheata

Preparare

1. Se pune la fiert zaharul cu 1 cana apa. Fierbeti timp de 2 minute dupa ce zaharul s-a topit complet. Lasati siropul sa se raceasca.
2. Se pune sucul de limes intr-o carafa.
3. Se curata castravetii, se taie in doua si se curata cu o lingurita de seminte. Se pun castravetii in blender impreuna cu 1 cana apa. Se mixeaza bine.
4. Se strecoara sucul de castraveti printr-o sita fina direct in carafa. Presati cu o lingurita pulpa castravetilor sa extrageti cat mai mult suc.
5. Se adauga jumatate din sirop si restul de apa rece (2 cani). Se amesteca totul bine. Gustam si daca dorim mai dulce adaugam treptat si restul de sirop.
6. Se da carafa la rece.
7. In momentul servirii adaugam in carafa apa minerala, cuburi de gheata si decoram cu frunze de menta.

Reteta e luata de pe un site dar eu cred ca e foarte potrivita pt. vara si chiar simpla^^ http://www.e-retete.ro

Animals gif

Porcusorul de Guinea

ISTORIC

Porcusorul de Guineea este o specie care face parte din clasa Mammalia (mamifere), Ordinul Rodentia (rozatoare), Subordinul Hystricomorpha, Familia Caviidae, Subfamilia Caviinae, Genul Cavia.

Locul de origine al acestui mic mamifer este America de Sud.

In cercurile stiintifice de specialitate numele speciilor genului Cavia (Pallas, 1766) si numarul lor prezinta adesea un subiect de discutie. Exista denumiri care de unii cercetatori sunt considerate ca nume al unei specii distincte ale genului Cavia, pana cand de altii sunt considerate doar ca sinonime ale unor specii deja existente ale genului Cavia. Cei mai multi cercetatori considera valabila sistemul de clasificare a Institutului Smithsonian (Mammal Species of the World, Smithsonian Institution), dupa care genul Cavia are cinci specii. Acestea sunt urmatoarele:

Cavia tschudii (Fitzinger, 1857)
Cavia aperea (Erxleben, 1777)
Cavia fulgida (Wagler, 1831)
Cavia magna (Ximinez, 1980)
Cavia porcellus (Linnaeus, 1758)


Specia salbatica C. tschudii este stramosul porcusorului domestic. Locurile de bastina al acestei specii sunt podisurile si regiunile stancoase ale statelor vestice a Americi de Sud: Peru, sudul Boliviei, nord-vestul Argentinei, nordul Chilei. Numele comun: porcusor montan (Montane Guinea Pig). Nume sinonime: cutleri, atahualpae, arequipae, festina, osgoodi, pallidior, sodalis, stolida, umbrata.

Specia de regiune C. aperea difera foarte putin de specia tschudii. Putin mai mari si cu o blana mai deschisa la culoare exemplarele aperea prefera campiile si tinuturile ierboase ale Americii de Sud, tara lor de bastina fiind Brazilia, nordul Argentinei, Uruguay, Paraguay, Columbia, Ecuador, Venezuela, Guiana. Multi cercetatori nu recunosc aceasta specie ca fiind distincta de tschudii, din aceasta cauza numele din urma a celor doi apare des impreuna (C. aperea tchudii). Numele comun: porcusor brazilian, porcusor de camp (Brazilian Guinea Pig). Nume sinonime: nana, guianae, pamparum, azarae, rosida, hilaria, hypoleuca, leucopyga.



Specia C. fulgida traieste in estul Braziliei, pe teritoriile situate intre Minas Gerais si Santa Catarina. Numele comun: porcusor cu blana stralucitoare (Shiny Guinea Pig). Nume sinonime: nigricans, rufescens. Specia C. fulgida este inclusa in Lista Rosie de Specii Amenintate a IUCN, in categoria risc redus cu preocupare de conservare minima (Low risk/Least concern).

(sursa: Uniunea Internationala pentru Conservarea Naturii - International Union for Conservation of Nature and Natural Resources, Contreras, L. 1996. 2006 IUCN Red List of Threatened Species).

Specia C. magna nu are nume sinonime. Numele comun: porcusor marisor (Greater Guinea Pig). Traieste in sud-estul Uruguayului si in partile sudice ale Braziliei - pornind de la Rocha, si trecand prin Rio Grande del Sur aceasta specie poate fi gasita pana in Santa Catarina.
C. porcellus este descendentul porcusorului salbatic, varianta domestica al acestuia.
In Peru porcusorii erau folositi de catre populatia bastinasa pentru sacrificii religioase (ritualuri) si hrana. Cu ocazia sapaturilor in mormintele incasilor s-au gasit multe mumii de porcusori. Chiar si astazi traiesc langa indienii din Peru si sunt tinuti ca animale de casa.
Domesticirea lor a inceput in jurul anului 5000 i.e.n. de catre triburi nomazi ce traiau in barlogurile si vizuinile in stanca din Anzi. Tot in aceasta perioada a inceput si imblanzirea cameloizilor andini, domesticirea mamiferelor ierbivore lama si alpaca. Printre statuetele ceramice de forme antropomorfe, plante si animale ce apartineau civilizatiei peruviene „Moche” (intre anii 100 i.e.n. si 800 d.C.) s-a pastrat si o statueta ce reprezinta porcusorul de Guineea. Aceasta este expusa in Lima, la muzeul ce poarta numele colectionarului Larco Herrera.

Porcusorii de langa populatia bastinasa din Peru poarta numele de cuy. Porcusorii cuy au fost si sunt prasiti de catre bastinasi pentru hrana. In general au o greutate medie de 2-3 kg, mai rar unele exemplare pot atinge 4 sau chiar 4,5 kg.
Primele insemnari despre porcusorul de Guineea dateaza din anul 1547-ben, cand acesta era prezentat gresit ca un rozator din Santo Domingo. In anul 1613 cronicarul peruan crestinat Felipe Guaman Poma de Ayala in lucrarea sa ce prezinta cultura sud-americana, ne scrie si despre ceremoniile religioase ale incasilor, acestia in fiecare an, in luna iulie sacrificau 1000 de porcusori de guineea albi (considerat demn pentru zei era albul) impreuna cu 100 lame in piata din Cuzco, loc numit Huacacapata. In placuta iarbaIn unele insemnari peruviene - in editii mai vechi ale revistelor „Garcilasso” si „Relaciones geograficas de Indias” - porcusorul de Guineea apare sub numele de „iepure de mare de India”, fiindu-i alaturat si numele de cuy. Iepure de india este numit in anul 1554 si de catre naturalistul elvetian Conrad Gesner in munca sa intitulata „Historiae animalium”, deoarece in acea vreme se credea ca ocolind pamantul Columb a ajuns in India. Bastinasii din America sunt numiti indieni datorita acestui mit.

In secolul al XVI-lea marinarii olandezi au introdus in Europa populatia Cavia aperea tschudii, acesta fiind stramosul porcusorului de Guineea domesticit.

Numele de porcusor se datoreaza faptului ca strigatul lui seamana cu cel al purcelusului. Nu se stie exact, din ce cauza a primit numele de Guineea, nume folosit de englezi, romani, olandezi. Circula trei diferite variante:
- le-a fost adaugat denumirea de Guineea, deoarece au ajuns in Europa prin Guineea (Africa de Vest).
- in Anglia erau vanduti la un pret de o guinee, moneda de aur folosita in acea vreme.
- denumirea de Guineea dupa unii provine din cuvantul Guiana, numele acestei tari din America de Sud fiind gresit pronuntat si interpretat.
Nu a putut fi combatuta niciuna dintre versiuni.
Germanii, maghiarii, rusii si polonezii le-au denumit porcusori de mare, deoarece au fost adusi de peste mari.

Raspandirea lor ca animale de companie in Statele Unite s-a produs aproximativ prin anii 1770.

Cei mai multi porcusori de laborator (cobai) sunt varietati engleze si provin dintr-o populatie nestabilita si salbatica de pe teritoriile Braziliei. Fiind foarte sensibili la infectii bacteriene, in secolul al XIX-lea Robert Koch si asistentul lui, Emil Behring a folosit aceste animale in cercetarea tuberculozei si a difteriei.

In natura porcusorii de Guineea salbatici traiesc in grupuri de cate 5-10 indivizi si sunt activi mai ales noaptea. Nu isi construiesc vizuina, se ascund in crapaturile stancilor, in tufisuri, sau ocupa vizuinile parasite ale altor animale, si isi petrec majoritatea timpului in zone cu iarba din abundenta.

Doar porcusorul de Guineea domesticit tipa dupa hrana, dobandind acest reflex conditionat prin convietuirea cu omul.